lunes, 31 de octubre de 2011

¿Por qué se llaman "tapas" ?

¡Hola a todos!

Soy Eugenia, una chica italiana que estudia arquitectura en Roma.

Esta es mi primera vez en España y siempre me ha intrigado el hábito español de comer las tapas (que en el País Vasco se llaman pinchos).

Por fin he descubierto su origen: parece que todo empezò con el rey Alfonso X “el sabio” que decidiò que en los restaurantes el vino tenía que ser acompañado de un poco de comida para evitar que los clientes se emborrachasen fácilmente.

Pero el nombre “tapas” llegó despues, con el rey Alfonso XIII, cuanto estaba en un hotel en Cadiz. El estaba comendo y de repente el viento abrió la ventana, entonces el camarero tapó el vaso del rey con una loncha de jamón para evitar que llenase de arena. Por eso al principio las tapas eran solamente una loncha de jamón o de un otro embutido que con el tiempo se enriquecieron y sobre todo ahora cada región las llama con un nombre diferente.

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