miércoles, 30 de noviembre de 2011

PIDE TU PIZZA A LORIS

¡Hola chicos!

¿Quién soy yo? Además de ser un estudiante de ingeniería, un portero de fútbol, un chico de Erasmus, un para-ascensores y un peluquero, me dedico a cocinar pizzas.

En Italia he trabajado para la pizzeria “Tilt” durante cuatro años y cuando los chicos que están aquí supieron esto, estuve en muchísimas casas de estudiantes Erasmus. La mayoría de ellos eran italianos, porque ¡la echamos mucho en falta!

Todo el mundo siempre me pregunta cómo se hace la verdadera pizza italiana, y yo siempre respondo que sin un buen horno no se puede hacer nada. El secreto es cómo se prepara y se cocina la pasta.

Vamos a ver cuál es mi receta:

  • 1000 gramos de harina blanca

  • 28/30 gramos de sal

  • 0,5 litros de agua

  • dos cucharadas de aceite

  • un vaso de agua caliente (¡no super caliente!)

  • 2/3 sobres de levadura (¡no compréis levadura química!)

¿Qué tenemos que hacer con estos ingredientes?

  • Mezclar harina y sal juntos.

  • En otro recipiente mezclar la levadura y el agua bastante caliente.

  • Luego, unir las dos cosas que hemos acabado de mezclar y añadir el agua poco a poco.

  • Cuando obtengamos una pasta bastante uniforme, ponemos aceite en la mezcla y ultimamos la preparación.

  • Tapar la pasta con un paño de algodón húmedo y dejar reposar la pasta por una hora y media

  • extender la masa en una fuente de horno y condimentar con tomate, mozzarella y lo que queráis

  • cocinar todo en el horno a una temperatura de cerca de 220 grados

Al final esperamos que el horno cumpla con su deber, si no, vamos juntos al Telepizza a tentar la suerte!

¿Crisis política en Bélgica, el final de la telenovela?

El 22 de abril de 2010, l’Open Vld, principal partido político flamenco, decidió dejar el gobierno. Leterme, primer ministro de la época, declaró su dimisión al rey. Empezaba la más larga crisis que ha conocido el país.

Entonces, resultado de esta caída de gobierno, hubo elecciones nacionales el 13 junio.

Como sabemos seguramente, la Bélgica está separada en dos comunidades, Valonia y Flandes, que tienen lenguas diferentes. Cada uno vota por partidos políticos diferentes.

Seguido de estas elecciones, la mayoría había ganado, al sur para el partido socialista y al norte para la N-va ensalzando la independencia de la Flandes. Estos dos partidos que son todo lo opuesto, deben ponerse acuerdo para hacer un gobierno…

El 17 de junio, Bart De Wever designado por el rey como informador, debió buscar las divergencias y convergencias entra los principales partidos. Dedicó divergencias principales entre los partidos del norte (N-VA) y del sur (PS):

- separación del poder entre federales y comunitarios

-repartición de las financia

Entonces, el rey designó una sucesión de formador, mediador, negociador que cada vez buscó un acuerdo entre los partido. Pero durante un año nadie encontró un acuerdo y uno después el otro fuisteis a presentarse sus renuncias.

El 16 mayo 2011, el rey designó a Elio di rupo (PS) para formar un gobierno. Devolvió una base de discusión un mes después. Todos los partidos están de acuerdo excepto la N-va. Pero los otros partidos flamencos decidieron formar un gobierno sin la N-VA. Después de ese día, los diferentes partidos discutieron de los diferentes puntos de divergencia como BHV (municipios flamencos cerca de Bruselas con mayoría francófona), las finanzas,…

Este discusión ha durado hasta ahora, desde 6, cubierto de acuerdos y desacuerdos sin fin. Pro, después BHV, las reformas constitucionales, el reembolso de la deuda. el mejor partido de los puntos de desacuerdo son clarificados.

¡¡¡Ahora, todo lo que queda es formar el gobierno!!!

lunes, 28 de noviembre de 2011

Hola.....la semana pasada yo fui a Sevilla y me gustó mucho! Allí yo comí un plato típico español que no se cocina en el País Vasco. Se trata de la Paella, una receta de cocina a base de arroz cocido, originaria de Valencia. Es un plato muy popular y hay una gran cantidad de variantes adaptadas en los ingredientes a las diversas regiones de la cocina española. Los ingredientes son muchos. Primero se fríe el pollo con aceite. Una vez frito se pone a hervir con 8 vasos de agua. Después se sofríen las alcachofas, el pimiento y se separan aparte. Por otro lado se sofríe el tomate y el ajo. Tienes que echar el arroz y se le da unas vueltas con el tomate y el ajo ya sofrito. El pollo debe estar ya hervido tras una 1/2 hora y antes de que se termine de sofreír el arroz con el tomate y ajo, se añade todo. Al principio tienes que cocinar con fuego fuerte y a mitad de cocción se baja a medio fuego y tras unos 20 minutos en total más cinco de reposo ya debe estar lista para servir. De verdad creo que mañana voy a cocinarla para la cena!

Museo del Queso Idiazabal

Ayer fui de excursión a Idiazabal. Junto con 8 otros amigos nos encontramos en la estación de trenes en Donostia. Fuimos hasta la ciudad de Beasain. Allí empezamos nuestra caminata. La mayoría del tiempo de la caminata seguimos la ruta del camino de Santiago. Primero no hacía buen tiempo, pero después de 1 hora hacía muy buen tiempo con mucho sol y teníamos un vista maravillosa del paisaje vasco. Una pequeña cosa había olvidado: Cada uno tenía que llevar un botella de vino para la excursion. Pero tenía que ser un buen vino y no un vino barato. Durante la excursion probamos a beber cada vino. Hubo muchos vinos diferentes. Nuestro destino de viaje era el Museo del Queso Idiazabal. Allí aprendimos cómo hacer queso. Tuvimos un guía amable que lo explicó muy bien.

El queso se sigue elaborando como antes. Se elabora exclusivamente con leche de oveja. Lo especial es: es la única oveja en el País Vasco y que sólo se alimentan de la hierba del País Vasco, de lo contrario no les gusta. El problema aquí es que las ovejas vascas dan poca leche al año, en comparación con otras ovejas.

Después pudimos catar un poco de queso con un vino. Algunas personas han comprado un queso. Finalmente volvimos a Donostia. Fue un maravilloso día y una buena excursión.

Para más información: http://www.idiazabalgaztarenmuseoa.com/

domingo, 27 de noviembre de 2011

Barcelona, ciudad de ....

Hola a todos

Esta vez os quería escribir sobre un calendario que tenemos en mi pais, pero hace dos semanas estuve en Barcelona y algunas cosas han pasado y por eso cambié mi idea y decidí escribir sobre el viaje.

Lo primero:
Fui a Barcelona el 5 de Noviembre para participar en una conferencia. El 7 de Noviembre una persona de caja Kutxa me llamó y me dijo: "Hay algunas transferencias raras en tu cuenta... por ejemplo: ¿tú has comprado un ordenador de Apple? le dije que no he comprado nada con internet en estos dias. Entonces me dijo: "Cerraremos tu cuenta para no puedan comprar más". Afortunadamente había sacado bastante dinero para unos dias.
En el ultimo día tenía solo 10 Euros, por eso fui a sacar dinero en el cajero automatico. Pero cuando introduje mi tarjeta , apareció un mensaje que decía que tenían que retirarla. Yo me enfadé, pero no podía hacer nada. Entonces volvi al hotel de la conferencia y hable con un amigo que habia conocido alli, y me prestó 50 Euros. Finalmente volvi a Donostia y fui a la policía y al banco para reclamar estas transferencias. Cuando cogí un impreso de transferencias, supe que alguien había comprado cosas por valor de 1800 Euros con mi cuenta!! (no era el final)
Hace unos dias me llamaron otra vez del banco y me dijeron que había otra transferencia nueva de mi cuenta que yo no había hecho, "Necesitamos que tu vengas aqui otra vez para reclamar esto tambien!!" Después de más de una semana todavía no me han devuelto un centimo! Espero que empiecen a devolver el dinero. En total han comprado 2700E con mi tarjeta pero afortunadamente me han cogido solo 1800E.

Lo siguiente:
Esto pasó en Barcelona cuando fui con un amigo (quien me prestó dinero) a la "Sagrada Familia", que es una catedral muy grande que todavia no han acabado de construir. Cuando llegamos alli hicimos unas fotos y luego unas chicas (como 4) nos rodearon y nos dijeron que estaban recaudando dinero para las personas sordas. Les dimos 1 euro pero luego nos dijeron que querían ver nuestra tarjetas de residencia!! En este momento habia unas personas españolas y nos dijeron "tened cuidado con vuestras mochilas y dinero". Empecé a buscar mi cartera y le dije mi amigo: "no puedo encontrarla, tu tienes la tuya?" Me dijo: "sí, yo tengo mi cartera". En este momento ellas huyeron. Busqué mi mochila y finalmente la encontré. Despues de unos minutos mi amigo vio su cartera y me dijo "no hay dinero!!". Fuimos para hablar con un policia que estaba alli y nos dijo: "Perdona, pero esto es normal y no podemos hacer nada, tienes que tener mas cuidado porque ellas son profesionales!!!

Entonces si vais a Barcelona, os deseo un buen y seguro viaje y, por favor, ¡¡tened cuidado!!

Tambien sobre los sitios bonitos en Barcelona, hay muchos pero estos son que los he visto y os recomiendo.
1- Calle La Rambla
2- Museo de Wax (en calle La Rambla)
3- Zoo de Barcelona
4- Font magica
5- Jardiness de Juan Maragall y otras sitios cerca (Poble espanol, Estadi olimpic)

Ali

La vida en mi piso

¡¡Hola a todos!!!
Quería hablar sobre la vida en mi piso porque creo que es una parte muy importante de nuestra vida aquí y también porque tengo curiosidad por saber vosotros cómo lo veis.
Yo al principio quería vivir con chicas españolas, posiblemente en el centro de la ciudad, pero fue imposible encontrar esta situación.
Ahora vivo cerca de la universidad con dos chicas de mi país y de la misma ciudad italiana. Antes de llegar a San Sebastián yo no las conocía, pero una de las dos vive en Roma muy cerca de mi barrio y hemos descubierto que tenemos muchos amigos italianos en común..¡Qué raro!
Para aprender el español vivir con dos chicas italianas no es muy bueno, todavía pienso que estar bien en casa no tiene precio..y aquí me siento como "en casa".
Tenemos horarios bastante diferentes pero todos los días hay un momento en el que tomamos un café o cocinamos y empezamos a hablar sin darnos cuenta de que el tiempo está trascurriendo..Es posible que sea por eso que muchas veces voy con retraso!!!
Creo que al final somos chicas bastante organizadas y hemos decidido hacer todo juntas.Por ejemplo limpiamos el piso, cocinamos y hacemos la compra siempre juntas. Tengo que admitir que a veces ellas se dedican más que yo a la gestión del piso, y cada vez intento hacerme perdonar preparando la comida.
Me gusta la vida en mi casa que haya siempre música sobre todo por la mañana para levantarse!
Y ¿cómo es la vida en vuestro piso??
Escribidme!!!un beso
Federica

viernes, 25 de noviembre de 2011


CAMINAR EN EL NORTE DE INDIA



En septiembre del año 2007 fui a India para disfrutar de la cultura, el país y la vida allá.
Estuve solo y me quedé para seis meses.
Lo que me interesaba bastante era el norte, lleno de montañas y picos, un paraíso para caminar.
Pero antes llegué a la capital Dehli, una ciudad de 14 millones de personas, muchisímo tráfico, la gente estresada y pobre.
Me volví loco y rápido viajé al norte, a la provincia de “Kashmir”.
¡Vale!, rápido no, porque el viaje en autobús duró 20 horas. Al final valió la pena porque “Kashmir” es un lugar precioso, que me gustó mucho. Pero también es peligroso porque tiene frontera con Pakistán y por eso, es una zona de conflictos por la guerra, que casi nunca se para allá. Un día el ejército no me dejó conseguir mi viaje más al oeste y me puso en la cárcel, lo cual no me gustó!!! Decidí irme más al este, donde los asuntos políticos eran corruptos también, pero por lo menos más tranquilo y me dejaron hacer mis pasos.

En la ciudad de Leh, en un restaurante, encontré unos chicos de Escocia que estaban hablando de una subida al “Stok Kangri”. Tomé parte de la conversación y al día siguiente estábamos todos juntos con un jeep en Stok, un pueblo pequeño donde empieza el camino al pico del “Stok Kangri.”
Tuvimos mucha suerte con el tiempo y así hicimos todo en poco tiempo y ya empezó la caminata. Los primeros dos días salieron bien, pero luego, en el tercer día, perdimos la coordinación porque nadie pensó en traer un mapa, y en la noche, unos animales nos robaron la comida.
A lo mejor eran lobos porque los locales ya nos dijeron que los hay. En el tercer día estuvimos caminando sin haber comido nada, cuando encontramos dos chicos, que nos acompañaron sin hablar. Nos llevaron a sus campamentos porque eran los hijos de unos nómadas de allá. Los nómadas nos dieron carne de yak, casi cruda, para comer y té de mantequilla para beber y así seguimos con la aventura. El cuarto día llegamos al campamento base con una altitud de 5200 metros y todos estábamos débiles por el esfuerzo, porque no estábamos acostumbrados y por eso tuvimos necesidad de un día entero de descanso. Pero al final llegamos al pico, que está a 6150 metros de altitud. Me costó un montón de energía y nunca en mi vida me había sentido tan cansado.
Pero la recompensa fue una vista enorme del K2 y de muchos más picos del Himalaya.
El “Stok Kangri” fue la montaña más alta de mi vida, entonce es un pico que puedo recomendar a todos los que aman las montañas.

miércoles, 23 de noviembre de 2011

Pánico en Gros

Hola!

Hace dos días dos chicos tocaron mi timbre; eran dos chicos que estuvieron de erasmus en San Sebastián el año pasado y que vivían en mi piso. Ayer decidimos cocinar para ellos y otros erasmus una típica comida italiana. Cenamos y bebimos juntos hablando de nuestras experiencias erasmus. Luego salimos porque estos chicos querían revivir una noche en esta ciudad especial. Fuimos al Ezpala pero no había nadie, entonces probamos a ver si había alguien en el Mendaur. Nos quedamos ahí bebiendo una cerveza y bailando un poco. Después de una hora nos fuimos a casa de dos erasmus en Gros porque un amigo nuestro tenía que cortar el pelo a los chicos que viven allí. Cogimos el ascensor porque viven en el sexto piso. ¡Estábamos subiendo cuando el ascensor se bloqueó! Inmediatamente llamamos a Gabriele y Guillaume (que nos esperaban al sexto piso) pero tampoco tocando el botón fuera funcionó. Tocamos el botón de alarma y, después de dos o tres intentos estábamos un poco nerviosos y no sabíamos bien qué hacer, conseguimos ponernos en contacto con la asistencia. Mientras tanto cada vez hacía más calor. Me puse muy nerviosa. Por suerte el técnico llegó bastante rápido y nos hizo salir. La primera cosa que hicimos fue sentarnos y tomar un poco de aire antes de volver a casa. ¡Se puede decir que en erasmus puede suceder de todo!

¡Creo que por un tiempo no cogeré el ascensor más!

Veronica

Viaje a Barcelona

El fin de semana estuve en Barcelona. Visité una amiga que trabaja allí.
Por supuesto todo el mundo dice que Barcelona es una ciudad maravillosa. ¿Pero sabes una cosa? ¡Es la verdad! Con seguridad la ciudad llena todas las expectativas. Además Barcelona está llena de sorpresas.
Para los arquitectos, claro, están los edificios de Gaudi, pero en las montañas cerca del mar hay muchísimos edificios que vale la pena visitar. Por ejemplo el Estadio Olímpico, el Palau Sant Jordi o la torre de Calatrava. Y en el centro, cerca de la Rambla está el museo contemporáneo MACBA. Pero no vas a encontrar el arte en uno de los museos incontables. El arte está en las calles. Barcelona está lleno de streetart y galerias. ¿Tú vas a Barcelona para ver todas los atracciones turísticas? Vas a descubrir que cada calle, cada barrio por lo menos es igualmente interesante. Hay bulevares o calles pequeñas con bares o paquistanís que intentan vender latas de cerveza a alguien, todas las noches.

Surf en el País Vasco

¡Hola a todo el mundo..!
¡Es el momento de escribir en el blog...!
Soy Alessandro, un chico italiano, y quería hablar un poco sobre la práctica del surf en el País Vasco, porque es un deporte estupendo que me gusta mucho.
Yo he elegido Donostia por este erasmus por dos razones: porque un amigo mío me dijo que la escuela de arquitectura es muy buena, pero sobre todo porque quiero mejorar mi nivel de surfero, que ahora admito que es un poquito bajo.

La playa más surfera de Donosti es la Zurriola, en el barrio de Gros. Es una playa que recoge mucho mar y funciona en todas las mareas. En esta playa se desarrollan importantes eventos de surf como la prueba europea Projunior ASP que se celebra en julio.
La playa cuenta con un club de surf local y 4 escuelas de surf, es ideal para la iniciación.
Todas la escuelas tienen más o menos los mismos precios, lo que yo os aconsejo es que os inscribáis en una clase colectiva porque es mucho más barata. El precio incluye siempre el uso de la tabla que más te convenga, un traje de surf, el instructor cualificado y el seguro de accidentes.
Y no os dejéis intimidar por el frío y el invierno. El surf no es un deporte exclusivo de verano. Aquí en Donosti el invierno es perfecto para coger olas por muchos motivos; porque hay más consistencia de olas que en verano, hay menos gente en el agua y con el neopreno (y si eres muy friolero, escarpines, guantes y gorros) no te harán pasar nada de frío!
Cerca de San Sebastián hay otra playa muy bonita en Zarautz. Es muy fácil ir a esta ciudad, se puede cojer el Euskotren de la estación de Amara y llegar allí en media hora con solo tres euros de billete.
Esta pequeña ciudad es conocida en todo el mundo por su playa de más de 2 kilómetros. Un paraíso para el surf.
De la playa de Zarautz han salido surfistas como Hodei Collazo o Aritz Aranburu, este último Campeón de Europa de 2007 y quinto europeo en participar en el circuito ASP World Tour.
Tambien Zarautz alberga en el mes de septiembre, una prueba puntuable del Campeonato del Mundo, el Rip Curl Pro Surf Zarautz.

Espero que haya sido de ayuda y si alguien quiere yo y otros amigos casi todos los días vamos a surfear a la Zurriola.
Entonces espero que nos veamos allí.

Os saludo con una imagen del surfero más grande de todos los tiempos, Kelly Slater. Este año campeón por la undécima vez del ASP World Tour!


It's Surf Time!

Agur.....

La Oreja de Van Gogh... ¡si quieres yo te explico!


Últimamente,para aprender un poco más el idioma, he escuchado música española. Tranquilos,chicos, no canto... ¿vale, queréis la verdad?
¡lohe hecho solo en mi habitación...! ¡pobres, mis compañeras de piso!
Conocíaya a Jarabe De Palo, es famoso en Italia sobre todo gracias a la canción“Depende”, pero nunca había escuchado “Grita”, esta me encanta y su melodíaestá siempre en mi cabeza:


“...Ysi quieres yo te explico
en qué consiste el misterio

que no hay cielo, mar ni tierra

que la vida es un sueño
Sisalgo corriendo, tú me agarras por el cuello,
y si no te escucho, ¡Grita!
Te tiendo la mano, tú agarra todo el brazo,
y si quieres más pues, ¡Grita! “


Encambio, no sabía de la existencia de “La Oreja de Van Gogh”. Me gusta Van Goghpero ¡no quiero hablar de pintura ahora!

Antes, voz femenina : Amaia Montero
LaOreja de Van Gogh es un grupo musical de San Sebastián. Nació en 1996; suprimer álbum fue lanzado en 1998 y con eso ganó el Premio Ondas como artista del año.
El estilo recuerda el “Sonido San Sebastián” o “Donosti Sound”,estilo de los grupos de pop-rock formados en San Sebastián desde los años 80.
Ahora, voz femenina: Leire Martínez
Los temas de las canciones son lasrelaciones humanas, la adolescencia y la juventud,los problemas políticos y sociales. Entre las canciones está laconmovedora canción “Jueves”, dedicada a las víctimas de los atentados del 11de marzo 2004 en Madrid. Claro que es muy triste pero tiene un significadoprofundo.



No sé si os gusta este tipo de música, pero los textos no son muy difíciles deentender y así aprender.. . y además... ¡es otra cosa de esta ciudad, ciudadque nos gusta siempre más!

¿Y vosotros, qué cantantes en español escucháis?
Hasta pronto,
Erica